2017大乐透奖金派送: 对抗临海夏日高温,一周不完全吃喝指南

 

在哪里买上海快三开奖 www.i2vt6.cn

“夏天吃~什么?”请胃纳!...



临海的夏天,梧桐,蝉鸣,马路晒得滚烫。

连续高温之后,很多人的胃口开始打蔫儿。

为了打通吃货们的任督二脉,五月君穿过大半个临海,走街过巷,拐七行八,为你陈列这份夏日吃单。
这个夏天
不必再为“今天吃什么”绞尽脑汁
请胃纳
?。?!
?绿豆汤?




没有绿豆汤的临海夏天是不完整的。

仅凭一样绿豆熬制的汤液就足够清热解暑,通常一煮便是一大锅,熬至绿豆软糯。

添上少许的白糖,冰镇上数个钟头,清甜的糖水夹带着绿豆特有的香气,静候浑身冒着热气的你。

由于做法简单却爽口,它成了最受临海人欢迎的夏日吃食之一。
?②
?八宝饭?




八宝饭不止好看,同时也用口味征服了临海人。

糯米韧性好,不会糊成一团,调味略甜。

如此平价但用料一点都不含糊,枸杞,红豆沙,金桔丝,冬瓜糖,葡萄干,桂花···

桂花的香,豆沙蜜枣的甜,金桔丝的清凉,带着各自的属性,泡入冰水或冰牛奶,即使烈日当空,入口都是凉丝丝轻飘飘,舀一勺,像把膨膨冰含在嘴里。
?酒酿蛋




本以为酒酿在夏天会显得腻人,不抱有太大期望,但口舌却意外的感到惊喜。

在滚水中加入酒酿,蛋液,可加糖和枸杞,盛出待到温热。

酸甜润滑的口感,会更受女生们的偏爱。

由上而下润泽了胃,一并扫去夏天烦闷的心情。
④?
?青草糊?




能为临海猛烈毒辣的夏日添上一些清凉的饮品,就是草糊了。

“打好的草糊里加上腌好的桂花糖,再淋上一圈蜂蜜最后倒上冰镇的凉白开,爱吃凉的人再滴上两滴薄荷?!?br />
“微微晃动,喝上一口,心中的烦躁之气立马被这凉咪咪甜丝丝的糖水儿抚平,连空气中的暑热也变得不再那么难熬起来,甚至呼出的气,都觉得清凉甘甜,如田间青草般清新?!?div align="center">?⑤
?酒盏糕?




农历四月初八之后,这种临海特有的夏季甜食进入吃单。

四毛一个,形状和酒盏一样。

米要发酵,发酵时间和天气冷热有关,酒味也靠发酵。米浆倒入酒盏,金桔撒顶,之后便是耐心等待蒸出锅。

味道清甜,不管当主食还是点心,都最适合夏天。

在物资匮乏的七八十年代,这也是最棒的零食。
?⑥
?灰青糕?




软软的,像一块果冻。

性寒,烫着不好吃,一定要等凉。

说超难吃的会觉得它怪怪的,吃起来味道像皮蛋,颠覆对糕点的认知。

说超想吃的一次能吃好几块,一口又一口停不下来。

这带着草木灰的香气,完全是童年记忆中夏天的味道。

所以在那些吃不到的异乡游子眼里,灰青糕因承载着潜藏在背后的回忆、思念而更加美味。
?烊糕?




六月六,吃烊糕,也是临海人的风俗。

发酵制作,用的酵头是用甜酒酿加一小团面粉发酵24小时而成。

吃起来松软香甜,进入长夏,冷却之后更方便食用。
?⑧
?黑米糕?




黑米糕口感比烊糕更厚实,不像上者松软。

但甜度都是刚刚好的,即使在夏天也不会甜到腻。
?豇豆饼?




刚出锅就迫不及待先吃上一口,确认过,是熟悉的味道。

豇豆切丁,加胡萝卜,洋葱,猪肉粒,香菇,生姜等调味料,和面粉揉匀,再放在锅面摊匀,小火。

搭配上一碗番茄蛋汤,咸淡正适宜。搭配白粥也合适不过。

如今在外面已经很难买到这样诚意满满的豇豆饼了,也只有在家里才能吃到了吧。

一口气吃掉两张,夏天没胃口,一定是缺这样一张饼。
?凉面?




关于夏天的美好记忆,总有一碗凉面闪闪发光。

相对于别家的统一标配,这家非常随性。

各种配菜选了一大碗,除了海带丝,腐竹,面筋等素菜之外,还有牛百叶,牛肉等卤菜。

称完开始拌,按照食客要求,浇上红油,食醋,蒜泥,花生米,芝麻酱,再撒上绿莹莹的香菜,拌匀。

凉面筋道,入口微酸不黏腻,口味清爽,卤牛肉也非常赞,水平丝毫不差卤菜店。
?
?冷面?




夏天一到,冷面开张,临海的吃货们闻着味开始蜂拥而至。

再简单不过的冷面,搭配清爽的黄瓜丝、新鲜的豆芽、胡萝卜等。

辣油和香醋搭配后的味觉均衡感,把冷面包裹住,冷面很有嚼劲,交织着丝丝缕缕的清爽。

再加上芝麻酱和花生酱的加持,好吃到飞起。
?
?西瓜?




夏天最伟大的发明是——西瓜!

切开西瓜时的那一声清脆,是属于夏天的经典时刻。

冰镇之后,是切块还是切片或是榨汁?

最爱的还是直接用勺子挖着吃,不仅因为实际重量和体积带来的满足感,而且能从最甜的中心吃起,最重要的是,这是你专属的瓜,幸福感大增!
【福利】

一份临海人的夏日吃单

① 绿豆汤|自制

② 八宝饭|大众宾馆/馒头公子

③ 酒酿蛋|杜记麦饼

④ 青草糊|中心菜场

⑤ 酒盏糕|糯米油条经营部

⑥ 灰青糕|尤溪镇菜场

⑦ 烊糕|各大菜场

⑧ 黑米糕|糯米油条经营部

⑨ 豇豆饼|自制

⑩ 凉面|中心菜场

? 冷面|牟彩莲

? 西瓜|水果摊

如遗漏了你心目中的夏日吃单

欢迎在文末留言分享

也可私信五月君/阿May
策划|五月
??十古冂


    关注 五月May


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册


  • 可喜可贺!武汉7号线又近一步 南湖人有福啦! ——凤凰网房产武汉 2019-04-09
  • 商务部新闻发言人对美白宫6月18日声明发表谈话 2019-04-09
  • 最新人体一日排毒时间表!一睹究竟 2019-04-07
  • 驴友探险失足摔伤被困深山 消防官兵抬着担架蹚河救人 2019-04-07
  • 地月高清合影!嫦娥四号中继星任务国际合作成果发布 2019-03-30
  • 七大公会力挺吴音宁 网友酸:该提名参选台北市长 2019-03-30
  • Hey,很高兴认识你,爸爸! 2019-03-29
  • 注重选人用人,强化能力与实践锻炼相结合 2019-03-27
  • 南宁实现全国文明城市“四连冠” 2019-03-27
  • 北京工业大学:突出‘京味’、体现‘京韵’,加快世界一流大学和一流学科建设 2019-03-22
  • 银保渠道保费占比缩水:银行等不起 有银行仅双录 2019-03-22
  • 毛丹青:故乡是文学的起跑线 2019-03-15
  • 【理上网来·喜迎十九大】这五年,全面从严治党让党风政风呈现全新气象 2019-03-15
  • 陈金桥:小镇要因地施策 避免走入招商引资误区 2019-03-13
  • 董卿白岩松朱广权 看看央视主持人大学就读啥院系 2019-03-13
  • 190| 473| 542| 612| 206| 237| 969| 887| 565| 500|